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清远是广东农业大市，也是粤港澳大湾区的优质农产品供应地。中国烹饪协会名厨委员会委员、中国烹饪大师于景林介绍，竹笋入肴的历史非常悠久，可以追溯到三千多年以前。随着时间的推移，笋的食用和烹饪方法逐渐丰富，现已成为中国饮食文化中的重要组成部分。清远出产的西牛麻竹笋因其鲜嫩爽口、香气浓郁、味道甘甜而成为竹笋中的佼佼者。

在当日的活动现场，由广州酒家集团餐饮管理有限公司精心制作的西牛麻竹笋一桌菜正式发布。该公司副总经理郭志明介绍：“‘麻竹笋宴’由三道前菜、一款汤品、八道菜式和两道点心组成，广州酒家粤菜师傅团队结合粤菜‘不时不食’的健康养生饮食理念和粤菜烹饪技艺精髓，运用炖、炒、炸、灼、蒸等多项技艺，匠心演绎粤菜真谛。”

✞（撰稿：季晴致）

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    • 邓子宇🤬LV4六年级
      2楼
      马海军：红木行业闯出的“黑马”😉
      2024/08/29   来自伊春
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    • 🤬邱恒云LV3大学四年级
      3楼
      ￥99.00 - 提升格局、智慧的60本豆瓣高分书-第二季⛗
      2024/08/29   来自汉中
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    • 寇淑涛🕦LV5幼儿园
      4楼
      南京清明节长江公祭：放飞气球江中撒花寄托哀思☢
      2024/08/29   来自盐城
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    • 单于泽悦LV9大学三年级
      5楼
      俄方否认：没有受损，卫星影像是被摧毁的乌无人机部件🧤
      2024/08/29   来自赤壁
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    • 田楠琛💮⚖LV3大学三年级
      6楼
      曾为陈水扁绝食的她 为何与蔡英文划清界限？✾
      2024/08/29   来自安宁
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    • 左初瑗LV1大学四年级
      7楼
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      2024/08/29   来自宜春
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